神戸縦横無尽

仕事への情熱や責任感をもつことはとてもすばらしいことですが、健康を害しては意味がありません。
何よりも大切なのは健康を保ち、気持ちよく気長に働いていくことです。
そのためにも、残業や休日出勤で疲れをためすぎないよう、日ごろの働き方を振り返り、ワーク・ライフ・バランスを実現することが大切なのです。  

近年、ワークライフバランス、仕事と生活の調和の実現への取り組みが注目されはじめています。
厚生省が「労働時間等見直しガイドライン」が施工され、その取り組みが一層推進されています。

仕事に偏重した生活は心身の不調を招くこともあります。

残業のしすぎ＞休日出勤のしすぎ＞休養・睡眠・余暇の不足＞疲れが解消されない＞体調不良・心の不調

仕事の繁忙期には、残業が増えることもあるでしょう。
しかし、それが慢性化して長時間残業や休日出勤が日常的に続くようになると、疲労回復に必要な休養や睡眠、活力の源となる余暇の時間が不足してしまいます。  

そうめん、お中元などでもらっても、その量の多さから、なかなか減らず、しかも食べ飽きてしまうもの。
なんか、趣向を変えた食べ方はないものか？調べてみました。

そうめんチャンプルー。
沖縄風。野菜と豚肉をいため、そこにゆでたそうめんを加え、ダシ醤油と鰹節を加えたらOk.

トマトつけ麺。
そうめんを漬ける汁をトマト風味にするだけでイメージが変わります。
トマトを摩り下ろし、塩と薄口しょうゆをちょっとまぜ、冷蔵庫で冷やしておけばできあがり。  

家でつくるフレッシュジュース。
そのおいしい作り方を紹介しましょう。

素材は冷やしておくこと。
このほうが、口当たりがいいのです。使う直前まで冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。

旬のものを使う。
旬のものはおいしくて栄養価が高く、安価なのでおすすめです。

皮やスジもまるご。
栄養素は皮やスジにたくさん含まれているので、積極的に使いましょう。
ただし、農薬がきになるものは、皮をとったほうがいいですね。
硬いものは一口大に切って使います。


甘さを加えるなら自然のものを。
飲みにくく感じたときは甘さをプラスするといいでしょう。
このときに使うのは、蜂蜜やオリゴ糖などの自然にあるもの。

これからの暑い時期、フレッシュジュースで乗り切りましょう！  

関西圏では「ミックスジュース」はよくある飲み物。
ちょっとおいしい飲み物、ちょっとぜいたくに、といった感じでお店に行って、その場で飲む。
いろんなフルーツの組み合わせで、だいたい自分の好みが決まっているもの。
それだけ一般的な飲み物なのです。

が、関東などに行くと話しが違う。
関西と同じ間隔で頼んでしまうと、がっかり、、、。
関東でのミックスジュースは「野菜ジュース」。
健康ドリンクといった位置づけで、ビタミン補給のため、食事のときにとるような感覚です。  

暑い日が続くと、食欲がわかないこともありますよね。
そんなときにお勧めなのが、体の機能を整える栄養が手軽に摂取できるフレッシュジュースです。
ミキサーさえあれば、わずか1分できるので簡単。
そんなフレッシュジュースの魅力は、市販のジュースと違ってつくりたてなので、ビタミンやミネラルなどの栄養が効率的に摂取できることです。
さらにミキサーを使ったジュースでは、食物繊維も一緒に摂取できるので、お通じにもよいのです。
  

兵庫県には鉄道の駅は全部でいくつあるでしょうか？
答えは４０４駅。
日本全国で5位だそうです。

電車の中は冷暖房などがあり、快適に移動できます。
寒くても暑くても、電車の中なら快適。

神戸市の中心地を離れれば、いろんなローカルな風景、電車に出会えます。
ただ乗るだけで、関心をもたないのはもったいない、いろいろな個性のある路線が兵庫には走っています。  

夏が近づいてきましたね。
お出かけするのが多い季節です。
家の中にいたって暑いだけですし。
それで移動するときの手段について、「エコ」という点から考えてみました。

歩き・自転車：
これは言うことなく、エコです。でも遠くにはいけない。

そこで電車と自動車について比較してみると

電車：
電気で動く、電車自体は空気を汚さない。しかし、電気の供給元は発電所で、原子力発電所だったりする。

自動車：
電気自動車をのぞき、排気ガスで空気を汚す。石油を消費する。地球温暖化にも少なからず関係している。

さあ、どっちがエコなのでしょう？
  

長雨や豪雨などにより起こる土砂災害では、前触れというものがあります。

湧き水の量がふえる

斜面から水が吹き出る

斜面や地面にひび割れができる

がけから出る水がにごる

がけに亀裂が入る。

がけから小石が落ちてくる

川がにごったり、流木が混ざりはじめる

雨が降り続いているのに、川の水位が下がり始める

地鳴りの音が聞こえてくる。

以上のことは、雨のふりやすい時期には意識しましょう。  

最近、災害ネタが続きます。

さて土砂災害と一言で言っても、大きくわけて３種類あります。

がけ崩れ
がけ面の地中に水がしみこみ、弱くなった斜面が突然、瞬間的に崩れ落ちます。
がけの近くに住む人は、十分に注意して、危険を感じたらすぐに非難する必要があります。

地すべり
比較的緩やかな斜面が、地中の滑りやすい面に沿って、地下水の影響などでゆっくりと動き出すものです。
一度に広い範囲が動くため、被害も大きく、川をせき止めて洪水などを引き起こすこともあります。

土石流
谷や斜面に溜まった土、石、砂などが、豪雨や長雨による水と一緒に流れ出すものです。
高速で破壊力も大きいため、被害が大きくなります。

逃げるときは、流れの方向に対して直角に逃げましょう。  

前回の続きです。
日本で「風評被害」と報道されるものは果たして本当にそうでしょうか？
というものです。

たとえば日本政府が一所懸命に「安全」と宣言する国内生産のものを輸出しても、各国で放射線測定が行われたり、海外の消費者がメイドインジャパンを敬遠したりすること。
これも「風評被害」と日本の各マスメディアは報じています。

でも３月１１日からの政府の対応についてみると、
情報を隠蔽し続け、レベル４、レベル５、「格納容器は健全」だのと欺きつづけた態度を
誰が信じるというのでしょう？
それは日本国民が政府にいだく今の印象でもそうでしょう。  

国内ではなく、海外においての日本の風評被害は、日本人のもっているものと異なるようです。

テレビで見る日本のマスコミが取り上げるものと、海外との間にはかなりのギャップがある、ということは知っておいたほうがよさそうです。

たとえば、外国からの観光客が減ったということが「原発事故の風評被害」と報じられますが、
本当にそうでしょうか？

外国人から今の日本をみたときに、いまだに福島原発の状態は沈静化していません。
１号炉、２号炉、３号炉、その伝えられる状態はだんだんとひどいものになっています。
メルトダウンは起こしていないから実は早い時期に起こしていた、変わっていますし、さらにそれより悪い状態も考えられています。

このような状態の日本に、わざわざ好き好んで来るでしょうか？

今から２５年前、チェルノブイリの事故があったときに、ベラルーシやウクライナへ行ったでしょうか？

そう、このケースは風評被害ではなく、あたりまえの人の反応なのです。  

東日本大震災の影響で福島の原発がとまり、それで電力不足が懸念されているのは東日本と東北だけかと思ったら、どうもそうではないようです。
この神戸を含めた関西でも電力不足が懸念されています。
関西の電力は福井県の原子力発電から供給されていますが、この福井の原発で「定期検査で停止中の原発の再稼動について、地元の了承が得られていない」というのです。

このままいけば、関西でも電力不足になるとのこと。

夏の節電対策については、工場地域だけでなく、私達一般家庭でも考えたほうがいいかもしれません。  

長雨の時期、雨の降りやすい時期には、雨の量にきをつけて、水害にそなえる必要があります。
雨量については、感覚としてとらえることでも、十分役に立ちます。

８から１５ミリ：やや強い雨です。雨のふる音が家の中にいてきこえてきます。

１５から２０ミリ：強い雨です。地面に水溜りができます。雨の音で話がよく聞き取れない状態です。寝ている人の半数が気づくぐらいの音が家の中にいてもきこえてきます。

２０から３０ミリ：かなり強い雨です。土砂降りになり、傘を差していてもぬれます。

３０ミリから５０ミリ：非常に強い雨です。バケツをひっくり返したような雨です。５０ミリ以上では、滝のような雨になります。

以上、参考にしてみてください。  

１時間に１５ミリ以上または連続して１００ミリ以上の大雨が降れば、土砂災害、水災害への警戒が必要というのを知っていましたか？

梅雨の終わりごろには、地面に水がしみこみにくくなっています。
日ごろから、強い雨や弱くても１週間程度続く長雨の際には「土砂崩れは大丈夫だろうか」「川や水路はあふれないだろうか」と意識することが大切です。

雨量情報などは、インターネットや電話など様々な手段で手にいれることができます。  

震災を経験した神戸では、津波はありませんでした。
急遽、南海大震災などが起きたときの神戸への津波の影響をシミュレーションなどで予想されています。
今地震について原発の安全性が騒がれていますが、
でも、、、災害は地震だけとはかぎりません。

これからの時期、ゲリラ豪雨などが考えられます。
大雨による災害、これは山のある神戸では土砂災害などの危険性があるのです。

または冠水してしまう場所など。

昔は地名に水に関するところは、水害の危険性があるといわれてきました。
それは、そのような歴史、土地の特徴から地名がついていることが多いからです。

でも、今は新しい地名に変わったりすることで、そのようなことも予測できなくなってきたところがあります。  

なんだこれ？本当に「ご当地バーガー」なのかな？と思わせるインパクトある見た目が
このバーガー。

やっさ弁当というお店が出しています。

一見すると「焼きお結び」。のりがあって、きんぴら、牛肉、梅干、かまぼこ。
読んだだけでは想像付きませんが、味は甘辛。

値段８００円。

場所は
姫路市本町６８
電話：０１２０－７５－９０３

姫路駅から徒歩８分でいけます。
バーガーの名前の由来は「姫路城が工事のため外から見えなくなったから」だとか。  

加古川にある「かつめし」のお店「りんどう」。
このお店が出しているのが「かつめしばぁがー」。

ライスパン、デミグラスソースで味付けされた牛のもも肉。
茹でキャベツ。
ライスパンは少し醤油の香りと味があって、いいバランス。
２個で１１００円。
コクがあって、後味さっぱり。

加古川市加古川町木村４７４－２
電話：０７９－４２４－８１００

車で行きましょう。  

お店の名前もバーガーの名前も「神戸バーガー」。

見た目は普通のバーガー（当然おいしそうです）ですが、その味はすごい。

肉のうまみがジュワっとでてくる、レタスがしゃきっと、よく合う真っ赤なトマト、そして淡路の玉ねぎ。
実は香り付けに神戸産の白ワインを使っているんだとか。

これで３６０円は安い。

場所は
神戸市須磨区中落合２－２－１須磨パティオ１番館１階。
電話：０７８－７９５－５３５８  

名前からわかるように赤穂市のお店の「ご当地バーガー」
インパクトがあるのがそのパンの色と形。
食パンのような形、黒い色。
そこにはさまれたのは
目玉焼き、豚バラ肉、トマト、レタス、ザワークラフト。
２５０円とは安い。

お店は「あこうぱん」。

赤穂市加里屋中州６－２４
電話：０７９１－４３－３５６５

売り切れごめんなので、予約が賢い方法デス。